秋季开学，师生“舌尖安全”牵动人心。襄城县市场监管局主动作为，以“培训赋能、压实责任、专项排查、部门联动”四大举措为抓手，全方位推进校园食品安全工作，为新学期师生饮食安全筑牢“防火墙”。

提前蓄力，培训先行。8月22日，该局联合县教体局召开校园食品安全专题培训会，400余名校园食安“把关人”参会。副局长宋许兵精准拆解食堂管理风险点、提供落地指南，餐饮监管股聚焦九大关键环节开展实操讲解，以专业培训为校园食安注入“硬实力”。

压实责任，源头防控。开学前一周，各属地监管所组织相关负责人培训并签订承诺书，明确学校需严格落实校长负责制、陪餐制度及“日管控、周排查、月调度、年总结”制度，同时督促食堂、供餐单位全面自查、强化从业人员培训，从源头杜绝安全隐患。

专项排查，全域覆盖。8月28日，该局下发通知部署专项检查，要求开学前后一个月内，对学校食堂、校外供餐单位及承包企业实现“全覆盖”排查，严查食材贮存、食品留样等关键环节，建立台账督促整改，从严查处违法违规行为。8月29日，联合教体局组成专项组，深入二高、职教中心等学校，指导食堂暑期改造升级，推动“硬件设施”与“管理水平”双向提升。开学即查，护航首餐。

开学即查，护航首餐。9月1日起，聚焦“开学第一餐”开展“开学第一查”，各市场监管所对辖区学校食堂、校外供餐单位、大宗食材供应商及周边商户全面检查；当日，局餐饮股联合县公安局食药环大队、教体局食改办随机督导县三高、博文高中，织密校园食安“防护网”。

下一步，襄城县市场监管局将持续加大监督力度，安排专项校园食品抽检，督导落实食品安全“两个责任”，严守风险底线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。