食品添加剂的规范使用，是守护百姓“舌尖安全”的重要防线。自接到食品添加剂滥用问题专项整治行动通知后，县市场监督管理局迅速响应，以雷霆之势对辖区内涉及食品添加剂生产、经营、使用单位展开全面排查，多管齐下整治乱象，交出一份亮眼的“安全答卷”！

 雷霆出击，全面排查“零死角”。为压实食品安全监管责任，县市场监督管理局组建专项整治专班，对辖区营业执照登记范围有食品添加剂经营项目的58家单位开展拉网式排查。执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》，通过查档案、抽样品、核票据等方式，全面核查食品添加剂管理制度落实情况。聚焦进货查验、索证索票、使用台账等环节，严查“两超一非”违法行为，并加强食品标签标识监管，严厉打击"零添加"等误导性宣传，筑牢食品安全防线。

精准宣讲，敲响安全“警示钟”。针对检查中发现的问题，县市场监督管理局组织相关企业负责人开展专题宣讲座谈。监管人员结合案例，解读“两超一非”危害及食品添加剂法规标准，强调进货查验等制度，要求企业严格执行GB2760标准，规范标签标注、杜绝虚假宣传。此次宣讲让企业负责人明确食品安全主体责任，承诺落实要求、规范生产。

科普护航，知识传递“零距离”。为进一步强化食品安全宣传教育，县市场监督管理局精心印制了500余份《食品安全知识知多少？---食品添加剂科普知识来了》海报。海报以图文并茂的形式，生动展示食品添加剂的定义、合法使用标准、滥用危害等内容，将专业知识转化为大众一看就懂的“白话”。这些海报被发放到生产企业负责人和员工手中，张贴在企业车间、食堂、休息区等显眼位置，让食品安全知识融入企业日常生产生活，切实提升从业人员的食品安全意识和专业素养。

成效显著，筑牢安全“防护网”。本次专项整治行动中，县市场监管部门高效履职，成效显著，有力震慑违法违规行为。企业责任落实方面，食品生产经营单位主体责任意识增强，添加剂使用管理更规范，进货查验等制度进一步完善。社会共治层面，通过户外海报、企业培训等多元渠道开展科普宣传，提升公众对食品添加剂的科学认知，纠正“零添加”等营销误导，营造理性消费氛围。

食品安全防线需要持续加固，守护群众“舌尖安全”永不止步！下一步，县市场监督管理局将持续加大对食品生产及餐饮服务单位食品添加剂使用的整治力度，巩固专项整治成果，建立健全长效监管机制，同时加大日常巡查和添加剂使用规范的指导，以更严标准、更实举措，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，让百姓吃得放心、吃得健康。