为进一步强化食品安全监管,保障元旦、春节期间人民群众饮食安全,县食药监局通过采取一系列的措施,切实保障全县群众元旦、春节期间食品安全。
一是健全组织,明确责任。成立了以一把手为组长,主管领导为副组长的“双节”食品安全专项整治工作领导小组,下发了《2019年“元旦”“春节”期间食品安全专项整治工作实施方案》(襄食药监〔2018〕87号),明确工作重点、措施和目标,落实工作责任,在全县范围内开展食品安全大检查。
二是突出重点,强化整治。全县各乡镇所、相关业务股室,以学校、城乡接合部、村镇的各类食品批发市场、集贸市场、超市以及农家乐、宾馆等为重点部位;以粮、油、肉及肉制品、乳制品、豆制品、水产品、酒类、饮料、腌腊制品等节日热销产品为重点品种;以原材料采购、生产加工、食品储存状况、食品添加剂使用情况、餐饮具消毒、从业人员健康状况等为重点环节,开展全方位的食品安全大检查。
三是强化宣传,营造氛围。在开展专项检查的同时,通过发放宣传资料、现场指导等形式,广泛开展食品安全宣传教育活动,提高群众自我防范意识和能力,营造人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。
四是落实值班制度,强化应急值守。全面落实食品安全责任和防范措施,在节假日期间实行24小时领导带班制度,值班人员确保24小时通讯畅,对群众举报做到有报必接、接报必查、查必有果;对安全事件和市场突发情况要求做到及时上报、快速反应、妥善处理。
活动开展以来,共出动执法人员500多人次,排查食品生产经营单位1500多家次,下行政指导意见书50份,指导农村集体聚餐52场次。对检查中发现的个别食品经营单位存在索证索票不全、购销台帐不完善、食品安全制度落实不到位等问题,我们下达了责令整改通知书,要求限期整改,确保全县群众度过一个平安、祥和的节日。