春节是食品消费集中，食品安全风险易发的关键期，为保障节日期间全县群众食品安全，确保群众度过安全、祥和的节日，县食药监局围绕监管重点，强化监管措施，加大执法力度，扎实开展节前食品安全大检查大整治活动。

活动以大中型商超、餐饮服务单位等人群密集区域为重点领域，对食品生产流通、餐饮服务等环节开展集中检查。快检人员充分利用食品快检设备开展现场检测，对群众最为关心的瘦肉精、农药残留、三聚氰胺和餐具菌落总数等指标进行现场抽样、现场检验，做到食品安全风险隐患早发现、早控制。

通过开展节前食品安全集中大检查大整治活动，进一步提高食品生产流通、餐饮服务行业等从业人员的食品安全意识，提升管理水平和服务质量，保障全县群众度过一个安全放心的新春佳节。