县“三城”同创活动开展以来,茨沟食药监所主动作为,对辖区食品经营者开展食品安全宣传、告知、指导、服务、监督,用实际行动助力全县“三城”同创工作。
一、搞好宣传,提高文明守法意识。截至目前,茨沟食药监所共张贴社会主义核心价值观宣传贴画400余张,力争覆盖辖区所有食品经营店和药店。同时,对无证的食品经营和餐饮服务单位,发放《告知书》、《食品经营许可证办证办理须知》150多份,告知相关企业无证经营所要承担的法律后果,督促其主动办理《食品经营许可证》。
二、现场指导,增强风险防控能力。(一)是对获证企业进行现场检查,对从业人员健康检查、索证索票、进货查验及记录、食品贮存、消毒等情况开展检查,出具《行政指导意见书》230多份,要求企业开展食品安全自查,对查出的问题积极整改。(二)是对申请办证的企业进行现场核查,重点对企业制度建设、食品经营场所硬件建设进行核查,对于存在的食品安全隐患,要求经营者限期整改,进一步提高经营者的风险防控意识和食品经营设施安全标准。
三、找准难点,逐步推进。(一)是针对常庄农贸市场的现状,集中监管力量,将常庄农贸市场纳入重点监管对象,督促市场建设中心履行常庄农贸市场管理主体责任。(二)是联系广城和悦大酒店、丰泽园酒店、党校宾馆、花园酒店等5家餐饮单位负责人,督促加装集气罩和高效油烟净化设施,要求相关单位按照有关规定执行,禁止超标排放,禁止将油烟排入下水管道。