一是查经营人员，强化源头安全。检查小作坊、小餐饮、小超市、小摊贩“四小”食品生产经营主体有无食品流通许可证和营业执照，进行逐户排查，依法取缔无证无照违法经营活动，彻底解决源头问题，杜绝不合格食品流入学校。二是查从业人员，强化环节安全。检查校园食堂聘用人员是否取得健康证，对聘用无证人员的学校进行批评和教育，责令限期整改，坚持持证上岗。三是查重点食品，强化消费安全。针对校园周边食品经营重点开展 “查三证”、“验三期”、“清三无”检查。同时，加强对中小学校的食品安全教育，开设入学前安全教育课。四是查环境设施，强化环境安全。对校园食堂的环境卫生、食品加工、餐具清洗消毒等情况进行了检查。