为开展好“食品安全宣传周”活动，县教体局采取四项措施，加强食品安全宣传教育与管理，全力提升学校食品安全管理水平。一是举办学校食品安全管理人员培训班。组织各乡镇中心学校专干、各中学和部分有食堂的小学相关管理人员60余人，采取以会代训方式，强化学校食堂管理知识培训，明确学校食堂管理要把好关，着力提升学校食堂管理规范化水平。二是开展食品安全相关法律法规宣传。围绕本次“食品安全宣传周”活动主题，依托“依法治教年”活动，在全县中小学开展《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国餐饮服务食品安全监督管理办法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《食品卫生许可证管理办法》等相关法律法规宣传，进一步增强师生、食堂、小卖部从业人员的食品安全法制观念和守法意识，构筑学校食品安全的法律屏障。三是强化食品安全知识教育。通过板报、健康教育课等形式，面向全体师生，广泛宣传食品卫生安全常识，教育他们不吃不洁净的食物，不吃腐烂变质的食物，不买街头无证、无照商贩出售的各类食品等，引导师生形成科学合理的饮食卫生习惯。四是开展学校食堂专项治理。贯彻省市加强学校食堂专项治理的有关文件精神，强化学校食堂管理自查自纠，重点解决学校食堂管理制度不健全、操作不规范、委托经营过程中的责任主体错位等问题。同时，联合药监部门加强学校食堂餐饮服务许可管理，强化学校食堂日常监督检查，全面提升全县中小学校食堂管理水平。