一是制定安全预案，加大饲料、农药等使用情况检查力度，从源头杜绝污染。二是强化对乡域内超市、饭店、企业和学校及敬老院等单位食堂、沿街流动餐饮摊点以及各种食品作坊的检查和监管，及时消除食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故发生。三是加大对乡域内各类“集、市、会”餐饮点、小食品店、小餐馆监管力度，坚决取缔各类无证照生产经营点。四是坚持24小时值班制度，确保通信畅通，公开举报投诉电话，及时调查处理群众反映的食品安全问题。如有突发性事件发生，立即启动应急预案，迅速在最短时间和最小范围内予以控制。