一是突出整治重点，强化监管力度。以学校周边200米商场超市、食杂店、现场制售店等食品经营户为重点，以中小学生集中消费的乳制品、饮料、小食品、膨化食品等为重点品种，重点检查食品经营者主体资格、食品质量、台账录入情况以及小型食杂店食品进货台账、索证索票等制度情况，依法查处销售假冒、“三无”、过期变质食品以及无证无照经营等违法行为。

    二是加强宣传引导，规范经营行为。加强与食品经营户的沟通交流，引导其加强行业自律，严格遵守《食品安全法》有关规定，积极落实食品安全四项制度及行业自律“三条线”标准。通过发布消费警示，张贴宣传材料等形式，提高广大师生食品安全意识，并向学校公布12315投诉举报热线和工商所投诉举报电话，安排专人负责受理和调解学生食品消费投诉。

    三是突出重点区域，加强监管。对中小学、幼儿园食堂环境卫生、餐具卫生、各种原材料食品、饮用水等进行了全面、彻底的检查，查看了从业人员的健康证明、原料采购索证情况，餐具消毒记录等。从检查情况来看，被检查的学校食堂相关证照齐全，卫生情况较好，器具整洁。检查中也发现，个别食堂存在原料采购未索取相关凭证、临时聘用的从业人员无健康证明等问题。检查人员就存在的不足下达了监督意见书，责令限期改正，并责成学校职能部门加强监管，确保学校的饮食安全。