一是加强领导。成立以乡长为组长，分管领导为副组长，乡安监站、卫生院、工商所、派出所等站所工作人员为成员的应急指挥领导小组，加强对各类食品的检查监控，避免食品中毒事件的发生。

二是广泛宣传。通过张贴标语、横幅，发放宣传资料、发送手机短信等方式向广大群众宣传食品安全知识和急救措施，增强群众的食品安全意识，努力营造全民动员、积极参与食品安全活动的良好氛围。

三是重点检查。组织卫生、公安、工商等部门定期开展食品安全检查，重点检查食品是否在保质期内、有无变质、是否“三无”产品等问题，确保发现一家，查处一家，无证经营的，依法取缔，绝不姑息，及时消除食品安全隐患。