一、加强组织领导。该镇成立食品打假工作领导小组，制定了具体可行的实施方案，狠抓各项工作制度落实，把责任落实到人。采取常规检查、突击检查等形式，把专项整治、日常监管和制度建设结合起来，加大对制售假冒伪劣肉类、食盐和粮油制品等食品卫生监督执法力度，从源头上确保食品安全卫生。

二是规范经营行为。该镇从专项整治入手，组织工商、卫生等部门人员10多人，在全镇范围内进行食品卫生大检查。检查重点是粮油及其制品、肉类及其制品、豆制品、调味品、酒类等与人民群众生活密切相关的食品。对查出有问题的食品生产经营单位，要求其限期整改，对整改不力、整改后仍达不到要求的依法取缔；对制售伪劣食品、严重危害人民群众身体健康的违法行为，将依法从中处罚。

三、加大宣传力度。该镇深入开展普及《食品卫生法》及相关食品卫生知识，对《食品卫生法》和《产品质量法》等进行普法宣传，共印发宣传资料1000份、张贴横幅标语100多条、出动宣传车巡回宣传30台次。发挥社会舆论的监督作用，公开举报投诉电话，发动广大群众共同监督，增强群众抵御和防范不法侵害的能力。

目前，该镇已对全镇的140多家食品生产经营单位进行检查验收，检查各类食品等相关商品近200多种，使全镇食品卫生整体水平得到显著提高，切实保护了人民群众的健康权益。