为了进一步加强农村生鲜、冷冻(藏)食品安全监管,维护广大农村人民群众的生命健康,12月3日,襄城县局颍阳工商所开展了生鲜、冷冻(藏)食品重点整治行动。对本辖区内的生鲜、冷冻(藏)商场超市、农贸市场,生鲜食品摊(点)以及学校食堂和校园周边等场所开展全面重点巡查。
一方面通过严查食品经营户主体资格,严查冷冻(藏)库食品的进货渠道、批发食品的销售去向,进货索证索票、进销货台帐等情况,严查冷冻(藏)食品保质日期、有无检疫证明,以及开展现场检测活动等措施加强监管。另一方面,积极向广大群众和从事生鲜、冷冻(藏)食品经营的商户宣传《食品安全法》等法律法规,强化消费者的自我保护意识和食品经营者依法经营、诚信经营意识。
截止目前,共对19家从事生鲜、冷冻(藏)食品经营户进行了检查。除对两户不规范索证索票行为进行行政执导外,未发现其它违法经营行为。