为确保广大人民群众吃上“放心肉”，襄城县工商局严格肉类市场的监管，对肉类市场的准入、交易、退市实施全程监管，加大肉类市场的监管力度。
    该局通过实施完善登记监管制度等措施，严格肉类食品经营主体市场准入条件，认真执行不合格猪肉市场清退制度，确保肉类市场秩序的安全、稳定，及时发布消费警示，提高消费安全度，提醒广大消费者在购买肉类食品时应注意的事项，增强消费者的自我保护能力。同时，加强市场巡查，严格落实索证索票验印制度。严厉查处销售病死猪肉、“高温猪肉”和注水肉行为，严厉查处短斤少两、以次充好等损害消费者权益、扰乱市场秩序的行为，严厉查处利用不合格猪肉加工成卤（腊）成品出售的行为，严厉查处无照从事肉类经营活动的行为。（工商局：杨江玲）