近年来，颍桥回族镇立足自身实际，坚持把加快农业结构调整、培育特色主导产业作为农村工作的重中之重，作为助农增收、富民强镇的着力点。
  一是加强土地流转，发展“烟谷轮作”。对全镇耕地进行科学规划，创新以“烟叶+谷子”的特色产业发展为主，合理规划烟叶和谷子的轮作种植，实现对土地的合理利用、对资源的最优分配，达到农业种植可持续高质量发展的目的。
  二是强化多方合作，拓宽发展道路。提高农户种植积极性，保证农户的经济效益，采用“企业+基地+农户”的产销模式，鼓励农户与企业签订产品回收合同，实现订单销售。
  三是注重品牌建设，提升竞争优势。立足颍河流域良好生态环境，突出产品绿色化、优质化、品牌化，着力打响“绿色有机”品牌效益，注册“颍谷粮心”米业品牌，完成“三品一标”农产品认证登记，着力打造知名品牌，提高谷子产业的竞争能力。
  四是延伸产业链条，实现产业融合。下一步，颍桥回族镇将围绕谷子产业，做“深”产业链，大力发展深加工项目，提高谷子链条价值。通过筹办“谷子丰收节”等活动，着力发展乡村旅游，推进农业与旅游、教育、文化等产业深度融合，实现一二三产业融合。