一是加强组织领导。召开夏季食品安全工作专项会议，成立食品安全工作领导小组，精心部署，统筹安排，层层责任落实到人。

二是加大宣传力度。利用农村小广播、宣传栏、悬挂条幅、发放宣传资料等多种形式进行宣传，全面普及群众食品安全知识，宣传食品安全法律、法规，引导群众正确识别过期食品、假冒伪劣食品、“三无”食品，提高群众的食品安全意识。

三是加强摸底排查。乡食安办联合全体包村干部、各村两委成员全面开展大排查活动，对辖区范围内的超市、饭店、农村市场进行排查，以查处假冒、劣质、过期及违法经营食品为重点，做到不遗一家、不落一户，确保群众食品安全。

四是加强日常监督。抽调食安办、安监站工作人员对辖区内餐饮店的卫生执照、餐具消毒、店面卫生等情况进行不定时检查，并做好食品安全日常监督检查记录，做到早发现、早报告、早处理、早整改，确保安全无隐患。