一是高度重视，加强领导。成立以主管教育副职为组长的学校食品安全领导小组，明确食药监所、学校、幼儿园等单位职责和分工，压实责任。镇初级中学成立学生食堂管理委员会，加强对食堂的日常管理和监督，每两周进行一次总结，将对满意度不达标餐饮窗口予以整改或更换。

二是陪餐到位，监督到位。镇初级中学和各幼儿园确立了校长园长、值班校领导、学校中层干部、老师代表、家长代表五级陪餐制度，即值班校领导、中层干部每天轮流陪餐，老师和家长代表不定期陪餐，陪餐中做到与学生同坐同吃，认真填写陪餐记录，监督学生食堂的食品卫生情况，即时发现问题，堵塞漏洞。

三是开门评校，改进工作。开展开门评校、开门评园活动，向社会、家长发放调查问卷，征求家长对学校、幼儿园伙食的意见，进一步完善监督机制，不断改进学生饭菜的质量、价格、口味以及环境卫生、服务态度，确保学生的饮食安全和饭菜质量。