一是严把食品安全培训关。通过发放宣传页，培训指导等方式，对食品从业人员、承办年夜饭单位负责人现场进行食品安全培训，要求严格落实食品安全主体责任，加强健康管理、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等管理，切实保障过节群众食品安全。

二是严把食品流通安全关。组织镇食安所、安监站、工商所等部门组成联合检查组，对辖区内的大中型食品流通超市、食品流通仓库进行排查，重点检查春节消费旺季的米、面、食用油、肉及肉制品、酒、饮料等品种，严查食品进货渠道、原料来源、进货记录台账，存贮条件、食品保质期等，杜绝假冒伪劣、过期食品流向市场。

三是严把餐饮食品安全关。对辖区餐饮饭店进行监督检查，督促餐饮单位对食品购进渠道、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样、泔水规范收集处置等进行严格风险管控，要求承办“年夜饭”的餐饮单位提前报备预订情况，并签订了安全责任保证书。

四是严把农村市场食品安全关。严查农村超市和传统集会市场食品，打击假冒伪劣和虚假宣传。结合农村假冒伪劣食品专项整治和食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治工作，加大巡查监管力度，确保辖区群众节日食品安全，让群众过一个“放心节”。

截至目前，共检查大中型食品流通超市2家、食品流通仓库30家、餐饮饭店110家、食品生产企业15家，下达行政指导意见书21份、责令改正通知书4份、约谈5家。有力地震慑了食品安全违法行为，保障了节日人民群众舌尖上的安全。