一是高度重视，狠抓落实。切实提高各行政村、各单位对春节期间食品安全监管工作的认识，把保障春节期间食品安全作为当前工作的重中之重，加强组织领导，精心安排部署，认真履职尽责，狠抓工作落实。

二是广泛宣传，营造氛围。在年货市场、农村集会、民俗活动现场，通过悬挂横幅、发放宣传手册等形式，向群众宣传食品安全法律法规和食品安全常识，切实提高群众的食品安全意识，积极营造人人关注食品安全，人人维护食品安全的良好氛围。

三是明确重点，强化排查。结合春节食品消费特点，组织食药监所、工商所等部门对重点检查辖区范围内的聚餐场所、食品超市，尤其是肉制品、奶制品、调味品、水果、蔬菜等进行严格排查，发现问题及时处置，有效杜绝食品安全隐患发生；加大打击力度，严厉打击制假售假、以次充好等违法违规行为，对存在问题的经营商户、商品立即采取停止经营、下架问题产品等行政强制措施，对涉嫌犯罪的，一律移送司法机关追究刑事责任。