一、召开会议，加强领导。召开专题会，成立工作领导小组，组织乡食安办对全乡范围内开展大排查专项行动，结合自身工作实际，制定并印发专项行动工作方案，明确工作内容、时间节点以及相关要求，做好自查自纠、摸底排查工作。

二、突出重点，隐患排查。突出重点区域、重点场所、重点产品、重点问题，针对食品加工小作坊、超市、冷冻肉、综合市场、食用油、加工、经营的食品原料、食品加工环境、食品有效期、药品进货渠道、销售使用等环节进行详细的检查，建立风险排查责任制，实施网格化排查，切实查找食品药品安全风险隐患和工作中存在的突出问题，研究制定整改措施。

三、认真整改，完善机制。坚持边查边改、边整边改，主动作为，努力做到筹划工作思路清、活动进展情况清、查找问题底数清、整改措施效果清，根据排查问题，建立整改台账，明确整改时限，确保整改工作项项有推进、件件有落实，确保活动扎实有效。