为确保2017年高考期间广大考生和考务人员的饮食安全，茨沟乡高度重视、提前谋划，积极做好高考期间食品安全保障工作。

一、强化组织，快速反应。召开专题会议，成立工作领导小组，明确职责分工和工作任务，组织乡食安办工作人员，迅速开展辖区内考点学校食堂、考点周边饭店检查行动，积极做好高考期间食品安全保障工作。

二、科学部署，全面检查。根据考点、考务人员用餐单位等具体分布情况，成立了两个工作小组。对辖区内学校食堂、校园周边餐饮服务单位、小作坊、食品饮食摊贩开展检查，主要对原料的采购、加工操作、原料贮存、清洗消毒、食品经营许可证、从业人员健康证、环境卫生等情况进行检查，做到彻底消除安全隐患。

三、加强值班，做好应急。高考期间，严格落实应急值班制度，保持24小时通讯联络通畅，公布举报电话，及时受理群众咨询和举报投诉，对群众反映的食品安全问题，坚决按照“谁主管、谁处置”的原则，及时查办。