一、宣传发动。在农贸市场、规模餐饮店、大型量贩等人流密集处张贴《豆制品专项整治告知书》，让群众了解此次整治活动的目的、意义；公示投诉举报电话，鼓励群众积极参与，及时发现违法违规行为，维护消费权益。

二、全面排查。联合食药监、质监、卫生、工商等相关部门对各街村涉及豆制品生产加工场所开展定期检查和不定期抽查，实施有效监督检查和产品质量检验，明确整改要求和整改时间，建立一户一档，实现动态管理；同时督促农贸市场豆制品经营户、餐饮店使用单位开展豆制品自查自纠，严把豆制品供货来源，确保群众放心消费。

三、规范管理。严把准入关，对无证无照加工作坊、不符合要求的小作坊、非法生产的黑作坊坚决关停；严查生产关，要求生产者必须严格遵守生产流程，严禁违法违规添加食品添加剂及非食用物质；严查销售关，要求各学校、餐饮单位只能购进有合法资质单位生产的产品，并保存购销单据凭证。