一是加强宣传。通过开展食品安全宣传活动，利用集会向群众免费发放食品安全宣传资料，增强经营者的诚信守法意识，切实提高人民群众的食品安全消费意识，营造良好的消费环境。二是加强组织建设。成立食品安全委员会，创建乡长任组长的食品安全领导小组，各部门相互协调，密切配合，各尽其职，各负其责。三是加强监督排查。针对夏季食品安全的季节性特点，加强对时节性和风险度较高食品的检查，对辖区内的饭店、超市、销售摊点等重点区域进行严格的检查，重点查处销售“三无食品”、过期变质食品、不符合质量要求的食品等违法行为，及时消除食品安全隐患。