4月9日，山头店乡在蔡冯村举办2011年桃花节，并邀请许昌市旅游局、许昌市技术学院、县旅游局等部门相关领导参加桃花节的揭幕仪式。
桃花节的宗旨是以花为媒，以节会友，通过开展丰富多彩的节庆活动，展示蔡冯形象、张扬旅游品牌、扩大对外开放、促进经济发展。通过参观桃花园等一系列活动，进一步展示了蔡冯形象，坚定了蔡冯村实施好旅游兴业富民战略的方向和步伐。