姜庄乡创新各种形式培训新型农民，通过组建“田间课堂”、开辟“空中课堂”、构建“农家课堂”，使全乡农民成为拥有一技之长的“土专家”和“田秀才”。
    一是送学上门，组建“田间课堂”。该乡根据农时季节特点，结合农民在种养殖方面遇到的实际问题，定期邀请组织技术人员深入到田间地头，手把手地向农民传授各种实用农业技术、提供农产品市场信息。
    二是利用网络，开辟“空中课堂”。充分利用农村远程教育网络，加强对农民的科技培训。由各村级远程教育站点集中下载各类农村先进实用技术课件，供群众学习收看。
    三是言传身教，构建“农家课堂”。充分发挥各村科技示范户的带动作用，以路店、张拐、大营南等村为核心，建立起示范户“农家课堂”，由他们与经济条件差、无发展门路的群众结成“一帮多”联系帮扶对子，对贫困户进行帮带，达到了共同致富的目的。目前，全乡1700多名群众掌握了1-2门实用技术，新发展养殖大户59户，种植大户120多户。