一是突出重点企业，即近两年各级监督检查不合格的产品和企业及有不良记录的企业；二是突出重点产品，根据食品企业档案确定出重点产品是瓶（桶）装饮用水、冷饮等容易出现质量问题或安全隐患的食品；三是突出重点检查内容，包括卫生条件、杀菌消毒、瓶桶清洗、洁净厂房、灌装封盖、食品添加物质使用、产品出厂检验、产品标签标识、台帐制度建立的执行情况等；四是突出重点违法行为，着重查处无证生产及滥用食品添加剂等违法行为。截止目前，我县已检查饮料生产企业2家，查处无证生产企业1家。