中秋、国庆佳节将至，为切实维护人民群众饮食安全，防范食品安全风险，保障大家度过一个欢乐祥和的假期，南昌市市场监督管理局温馨提醒广大消费者注意以下事项：  选购食品要注意
         购买食品应选择证照齐全、环境卫生良好的商家。选购预包装食品时，注意查看包装上的生产日期、保质期、贮存条件等关键信息，确认包装完好无损；选购散装食品时，留意是否标注食品名称、生产日期（或批号）、保质期及生产者联系方式。注意检查食品感官性状是否正常，如发现霉变、异味、变色等异常，请勿购买或食用。购买进口食品时，注意外包装上是否有中文标签，标注原产地及境内代理商的名称、地址和联系方式等信息。避免购买无中文标识、来源不明、质量无保障的进口食品。  用餐点餐要留心
         外出就餐请选择证照齐全、卫生条件优良、实施“明厨亮灶”的餐饮单位，注意餐饮具是否洗净、有无污秽不洁，如有出现及时更换。谨慎食用高风险食品，拒绝食用野生蘑菇、长江流域非法捕捞渔获物，自觉抵制食用野生动物。用餐时倡导使用公筷公勺，保持良好饮食卫生习惯。外卖点餐应查看商家食品安全档案，选择证照齐全、信誉口碑良好的餐饮商户。谨慎订购凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品。收到餐食后，请及时检查包装或外卖封签是否完好，若发现破损或封签不整，请立即与商家沟通确认。外卖餐食请勿长时间置于常温环境，以免变质。  居家饮食要谨慎
         选购新鲜，无污秽、霉变、腐败、生虫及感官性状异常的食材，烹饪加工过程中注意卫生，做到食材洗净、生熟分开、烧熟煮透，慎食用生食。“双节”期间气温较高，剩余食物应及时冷藏，再次食用前须彻底加热，并尽量在短期内食用完毕，避免反复加热。如发现食物有异味、变质等异常情况，请勿继续食用。不盲目自制或饮用药酒，切勿采用未经证实的所谓“秘方”“偏方”泡制饮用。  反对浪费要提倡
         弘扬“节约光荣、浪费可耻”的传统美德，自觉践行勤俭节约，反对铺张浪费。就餐时按需点餐，杜绝浪费；食用自助餐应遵循“多次少取、量力而行”原则，餐毕再取。剩余食物请打包带走，避免浪费，共同传递绿色文明就餐新风尚。同时，选购月饼时应理性消费，拒绝过度包装，避免选购华而不实的产品。