为进一步加强食品安全监管工作，有效防范化解食品安全隐患，连日来，丁营乡市场监督管理所联合乡综合执法大队等部门在全乡开展食品安全专项检查行动。

工作人员主要针对辖区超市、餐饮店和学校食堂的环境是否卫生，营业执照、从业人员健康证等证照是否齐全，所售食品来源是否正规、标识标签是否规范，后厨、操作间等区域是否卫生、餐具是否消毒、生熟食品是否分类存放等情况进行细致检查。

此次专项检查共出动工作人员20余人次，检查超市8家、餐饮店5户，发现食品安全隐患2处，现已全部整改完成。通过检查，进一步增强了经营者和从业人员的食品安全责任感和食品安全意识，规范了其行为习惯，有效地预防了食品安全事故的发生。

下一步，丁营乡将持续加大食品安全监督检查力度，坚决杜绝食品安全问题的发生，以实际行动，守稳筑牢食品安全防线。