一是强化宣传。通过制作宣传专栏、出动宣传车、发放食品安全告知书等形式加大对群众的食品安全宣传教育，切实提高群众的自我保护意识。二是落实责任。按照“谁管理、谁负责，谁许可、谁监督”的原则，明确各个区域食品安全第一责任人，签订目标责任书，确保责任落实到人。三是加强督查。结合三夏期间饮食特征，组织工商、卫生、安监等部门对全镇范围内超市、饭店、冷饮摊点、夜市摊位、食杂店等进行拉网式排查，从严查处“三无”食品、过期变质食品和假冒伪劣食品，并追究相关人员责任，确保全镇三夏期间食品安全无事故。截至目前，该镇已出动宣传车10余次，发放告知书3000多份，查处假冒冷饮和过期、变质食品30多箱，取缔“三无”食杂店2家。