襄城县市场监督管理局 县级
2023-10-10 2023-10-02 11:00

襄城县市场监管局开展中秋月饼专项检查

【信息来源:【作者:【信息时间:2023-10-02 11:00  阅读次数: 】【字号 】【我要打印】【关闭

中秋佳节将至,节令食品月饼即将迎来销售旺季,为保证消费者能吃上安全放心的月饼,襄城县市场监督管理局提早部署行动,多措并举加强月饼市场监管,全面排查月饼生产经营环节食品安全问题,积极营造安全、放心的中秋食品消费环境。
  一、抓源头,规范生产行为。副局长丁捍卫带领执法人员深入生产企业,实地检查月饼生产线,督促企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,严把各环节风险把控关,强化功能区布局和生产加工管理,避免人流物流交叉污染,加强从业人员健康管理,做好设备设施管理维护,按照产品执行标准,落实生产加工关键控制点要求,严格做好出厂检验,确保生产出安全、放心的月饼。
  二、查隐患,引导诚信经营。组织执法人员对商场、超市、糕点店等重点经营场所开展月饼食品专项检查,督促月饼制售单位严把进货关,加强对月饼制售供应商资质审核,严格落实索证索票、进货查验、台账登记等制度,加强对月饼外包装标签标识内容的审核把关,督导经营单位按规定条件贮存月饼,严禁销售“三无”及超过保质期的月饼等现象。
  三、广泛宣传,引导群众安全消费。在积极开展执法检查的同时,执法人员向食品生产经营单位和消费者宣传食品安全相关知识,督促生产经营单位严格落实食品安全主体责任,倡导环保节约,反对铺张浪费,做到守法经营;提醒广大消费者要到正规的商场、超市购买月饼,购买时要注意其生产日期、保质期、标签标识等,并保存好购物凭证。
  下一步,县市场监督管理局将紧盯“中秋”“国庆”重要时间节点,紧抓以月饼为重点的节令食品质量安全监督检查,切实让监管“跑”在风险前面,织密织牢食品安全防护网,全力保障广大群众“舌尖上的安全”。
  消费者在选购和食用月饼时应注意以下几点:
  1.购买月饼尽量选择在正规的商场、超市、副食店、糕点店或生产厂家。购买月饼时要查看包装上生产日期、保质期、配料表、净含量、厂名、厂址、储存条件和产品执行标准号等标示是否齐全,不宜选购保质期过长的月饼。特别是购买现场制作的月饼,要注意查看加工制作环境是否干净卫生,购买后应尽快食用。
  2.月饼含有丰富的糖分和油脂,受热受潮易发霉、变质。应按照包装标示储存条件保存月饼。若发现月饼已有发霉现象,就不能再食用。同时,月饼是高糖、高脂肪食品,建议消费者(尤其是老人、儿童及肠胃功能弱者)适量食用,避免诱发疾病。
  3.无论是线下还是网络购买月饼,购买时记得向商家索要并保存购物凭证或电子交易记录,如果发现购买的月饼和生产经营月饼的单位存在食品安全问题,可拨打投诉举报电话12315进行维权。